Mąka migdałowa drobna - 1kg

  • Mąka migdałowa - widok z góry
  • Mąka migdałowa 1kg - do wypieków
  • Zbliżenie na mąkę migdałową 1kg
  • Mąka migdałowa - zdjęcie opakowania od frontu 1kg
Mąka migdałowa - widok z góry Mąka migdałowa 1kg - do wypieków Zbliżenie na mąkę migdałową 1kg Mąka migdałowa - zdjęcie opakowania od frontu 1kg

- Mąka migdałowa bardzo drobna - drobno mielone blanszowane (bez skórki) migdały,  świeże i słodkie

- Jasna barwa i delikatny, lekko orzechowy smak

- Do ciast, muffinów, makaroników i tart

- Zamiennik mąki pszennej w kuchni bezglutenowej

- Naturalnie bezglutenowa, wegańska, opakowanie 1kg

Opis

Co to jest mąka migdałowa

Mąka migdałowa to bardzo drobno zmielone migdały, pozbawione skórki (blanszowane). Ma jasną barwę oraz delikatny, lekko orzechowy smak. Powstaje wyłącznie z migdałów, dlatego jest naturalnie bezglutenowa. To popularny składnik wypieków, ceniony zwłaszcza w kuchni bezglutenowej oraz przy przygotowaniu klasycznych makaroników.

Dlaczego warto wybrać naszą mąkę migdałową

  • Z blanszowanych migdałów — drobno zmielonych
  • Jasna barwa — delikatny, orzechowy smak
  • Do wypieków — ciasta, muffiny, makaroniki, tarty
  • Zamiennik mąki pszennej — w kuchni bezglutenowej
  • Naturalnie bezglutenowa — i wegańska
  • Duże opakowanie 1kg — wystarcza na długo

Ta mąka migdałowa drobna to wszechstronny składnik wypieków — drobny przemiał i delikatny smak sprawdzają się od makaroników po bezglutenowe ciasta.

Do czego użyjesz mąki migdałowej

Mąka migdałowa to podstawa wielu wypieków. Przygotujesz z niej ciasta, muffiny, biszkopty, tarty i babeczki, a przede wszystkim klasyczne francuskie makaroniki. Sprawdza się w chlebie i bułkach bezglutenowych oraz w wypiekach niskowęglowodanowych. Poza słodkościami użyjesz jej jako panierki do mięs i warzyw oraz do zagęszczania sosów. W kuchni bezglutenowej jest cennym zamiennikiem mąki pszennej — często łączy się ją z innymi mąkami, by uzyskać odpowiednią strukturę wypieku.

Jak przechowywać mąkę migdałową

Przechowuj mąkę w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Ze względu na zawartość naturalnych tłuszczów z migdałów warto zużyć ją w rozsądnym czasie, a po otwarciu trzymać szczelnie zamkniętą — chroni to przed utratą świeżości.

FAQ

Tak — powstaje wyłącznie z mielonych migdałów, więc jest naturalnie bezglutenowa. Migdały to jednak alergen (orzechy), a produkt może powstawać na linii z innymi orzechami — dane o alergenach są w sekcji składu.

Powstaje z mielonych migdałów, nie ze zboża, dlatego nie zawiera glutenu i inaczej zachowuje się w wypiekach (nie tworzy takiej struktury jak mąka pszenna). Najlepsze efekty daje korzystanie z przepisów dostosowanych do mąki migdałowej lub łączenie jej z innymi mąkami.

Do makaroników, ciast, muffinów, tart i biszkoptów, do wypieków bezglutenowych i niskowęglowodanowych, a także jako panierka i do zagęszczania sosów.

Oznacza to, że przed zmieleniem usunięto z nich skórkę, dzięki czemu mąka ma jasną barwę i delikatny smak — to istotne m.in. przy makaronikach.

To kwestia pochodzenia surowca i niuansów. Mąka migdałowa australijska to inny wariant tej samej, drobno mielonej mąki z blanszowanych migdałów.

Cena:
45,00 zł
W magazynie, dostawa 24h

Do darmowej dostawy brakuje 250,00 zł

Inne opcje

Składniki

Składniki: mąka migdałowa uwaga alergen.

Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten. Co to znaczy ?

Kraj pochodzenia: USA

Indeks glikemiczny: 15

Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków

Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna 2393kJ/572 kcal
Tłuszcz 52 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,74 g
Węglowodany 20,5 g
   w tym cukry 4,2 g
   Błonnik 12,9 g
Białko 20 g
Sól 0,04 g
Wapń 248 mg
Żelazo 4,3 mg

Polecane artykuły

Komentarze 0

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Przepisy z tym produktem